Many curing salts also contain red dye that makes them pink to prevent them from being confused with common table salt. تحتوي الكثير من هذه الأملاح على صبغة حمراء تجعل لونهم زهريًا لمنع الخلط بينها و بين ملح الطعام.
Many curing salts also contain red dye that makes them pink to prevent them from being confused with common table salt. تحتوي الكثير من هذه الأملاح على صبغة حمراء تجعل لونهم زهريًا لمنع الخلط بينها و بين ملح الطعام.
The walls are rich in salt, and animals such as elephants have gone deep into the cave for centuries in search of salt. حوائط هذا الكهف غنية بملح الطعام مما جعل الحيوانات كالفيلة تقوم بنحتها عبر القرون بحثًا عن الملح.
Commercial solutions always contain significant amounts of sodium chloride (common salt) as the main by-product, as seen in the equation above. المحاليل التجارية تحتوي على كميات كبيرة من كلوريد الصوديوم ( ملح الطعام ) كما هو موضح في المعادلة أعلاه .
Plants that live in range of sea's spray also may have thicker cuticles that protect them from the toxic effects of salt. وقد تحتوي النباتات التي تعيش في نطاق رزاز البحر على بشرة أكثر سُمكًا تعمل على حمايتها من الآثار السامة الناتجة عن ملح الطعام.
Plants that live in range of sea's spray also may have thicker cuticles that protect them from the toxic effects of salt. وقد تحتوي النباتات التي تعيش في نطاق رزاز البحر على بشرة أكثر سُمكًا تعمل على حمايتها من الآثار السامة الناتجة عن ملح الطعام.
This process converts sodium chloride into chlorine and sodium hydroxide, which are used to make many other materials and chemicals. هذه العملية تقوم بتحويل كلوريد الصوديوم (ملح الطعام) إلى الكلور وهيدروكسيد الصوديوم (صودا كاوية) عن طريق التحليل الكهربائي، الذان يستخدم في صناعة العديد من اللوازم والمواد الكيميائية الأخرى.
Table salt (iodized salt) is not used in any of these methods, as the iodine can impart a dark color and bitter taste to the fish. لم يتم استخدام ملح الطعام (الملح المعالج باليود) في أي من هذه الأساليب، باعتبار اليود يمكن أن يضفي اللون الداكن والطعم المر للأسماك.
Neither table salt, nor any of the nitrites or nitrates commonly used in curing (e.g. sodium nitrate, sodium nitrite, and potassium nitrate) is naturally pink. لا يكون ملح الطعام أو أي من النترات أو النترات المستخدمة عادة في التجفيف (على سبيل المثال نترات الصوديوم ونترات البوتاسيوم) ورديًا بشكل طبيعي.
For a short time in the 1940s lithium chloride was manufactured as a salt substitute, but this was prohibited after the toxic effects of the compound were recognized. استعمل كلوريد الليثيوم لفترة قصيرة في أربعينيات القرن العشرين كبديل لملح الطعام، لكنه منع فيما بعد بسبب الآثار المؤذية للمركب على الجسم.